Món ăn này khá giản đơn, dễ làm cho những ai không biết nhiều về nấu ăn. Khoai tây mềm, bùi bùi kết hợp với gia vị đậm đà, chua chua, cay cay rất hấp dẫn, đưa cơm. Sẵn sàng trổ tài chưa nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 3 Củ

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

• Mè đen 1 Muỗng canh

• Lá bạc hà 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi rồi ngâm trong nước có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 2 phút. Vớt khoai tây ra, cho vào nồi nước sôi, chần khoảng 2 phút.

2

Vớt khoai tây ra tô, thêm lá bạc hà cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê nước mắm, mè đen rang, trộn thật đều.

3

Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Vị cay cay, ngọt ngọt, chua chua cộng thêm mùi thơm của mè đen rất hấp dẫn, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)